El elemento diferenciador de cualquier tipo de jamón que nos encontremos en el mercado es la grasa del mismo, tanto en lo referente a la raza del mismo porque las distintas razas porcinas depositan la grasa de forma distinta, y…
La Denominación de Origen Protegida Los Pedroches ha vuelto a acaparar el interés del sector de la restauración y distribución en la 33ª edición de Salón Gourmets, celebrado esta semana en Madrid. En su décima participación en el certamen, DOP…
En Córdoba, el día 05 de septiembre de 2018, la DOP Los Pedroches organizó junto con la Cadena Ser Córdoba un encuentro pionero «Las Mujeres del Jamón» La DOP Los Pedroches junto a la Cadena SER Córdoba, organizamos un…
En Córdoba, el día 22 de junio de 2018, la Unidad de la Mujer del Hospital San Juan de Dios de Córdoba organizó unas jornadas para desterrar los mitos que envuelven a este alimento, tradicionalmente descartado durante la gestación. La…
En Priego de Córdoba, el día 14 de junio de 2018, se celebró la Gala de la XXI Edición de los Premios DOP Priego de Córdoba Asistimos a la Gala de la XXI Edición de los Premios a la…
En Córdoba, el día 19 de mayo de 2018, inauguración de la Feria de Nuestra Señora de la Salud La D.O.P. Los Pedroches dio a degustar el Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches en la Inauguración de la…
En Madrid, entre los días 7 al 10 de mayo de 2018, se celebró la 32º Edición del Salón del Gourmets. La D.O.P. Los Pedroches asistió con un stand como coexpositor con la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural….
En Córdoba, el día 4 de mayo de 2018, se celebró el Acto del 50 Aniversario de ETSIAM La D.O.P. Los Pedroches recibio una medalla conmemorativa en este acto. Se dio a degustar el Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP…
En Jabugo, los días 8 al 10 de noviembre de 2017, se celebró el IX Congreso Origen España. Asistencia al IX Congreso Origen España y a la exposición temporal de productos con Denominación de Origen e Indicación Geográfica.
En Barcelona, el día 16 de abril de 2018, presentación de producto con DOP’s. La D.O.P. Los Pedroches conjuntamente con la DOP Priego de Córdoba, presentaron sus productos el AOVE y el Jamón, en la Escuela de cocina Born to…
